生态酒店是运用园林和装饰的表现手法，将餐饮环境与山水园林相结合，通过表达自然、艺术、文化等一系列主题，满足就餐者对于自然的向往以及对于各种地方或历史文化的探究心里，且具有一定建筑结构特点的特殊餐饮环境。
建筑特点
生态酒店作为一种新型的餐饮空间，从建筑结构、建筑装饰到内部园林景观上与以往的餐饮酒店有着很大的区别，景观生态农业施工，这些区别不仅仅表现在一种单纯的形式上，更是一种餐饮文化的转变或者说增加。
结构特点
普遍采用钢结构建筑和阳光板技术，主要因为三种原因：
1、生态酒店内部广布植物，需要大面积的采光，钢结构搭配阳光板，有较好的透光率。并且附带内遮阳与外遮阳系统，在炎炎夏日时，能阻挡部分阳光射入，减小透光量，起到降温的作用。
2、为了表现自然山水的氛围。阳光透过阳光板射入室内，景观生态农业，与园林植物形成自然的光影效果，景观生态农业预算，使景观表现得自然真实，提高山水的表现力。
3、生态酒店普遍占地面积比较大，如果采用纯混凝土建筑，则建筑成本较高。
装饰特点
生态餐厅是目前国家温室开发的现状，景观生态农业承接，农村地区温室形态单一，仅满足农业生产要求，但基本没有开展和发展新项目。研究开发表明，作为支持扩大农业的金融投资的增加者，农村对温室单一生产模式的改变有着与村民相同的问题。
景观生态农业必须结合园林设计、景观植物养护、以及农艺技术等的知识，根据不同功能区的环境和景观布局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰树类可以布在地势较低的水系边，喜光的瓜果蔬菜可以布在光线较好的温室四周，蔓生的绿植可以设支架或爬延于生态雅间之上，矮小的耐荫花草植物可以配植于架子下和高大植物下。
生态温室餐厅是将自然秀美的生态环境合理的融入到餐饮的经营空间内，使顾客在一种自然的环境中尽情娱乐、得到放松.
生态温室餐厅要具有良好的采光屋面，能透过阳光，保温和蓄热能力强，减少温室散热，温室效应强.温室的长、宽、脊高和后墙高、前坡屋面和后坡屋面等规格尺寸及温室规模要适当.一般上部覆盖一定厚度的草苫，来在寒冬保暖.
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